韓國家庭餐廳裏的炒雞肉

和朋友去了一家韓國夫妻開的家庭餐廳
炒雞肉非常適合給我健身的男朋友補充蛋白質
畢竟天天吃雞蛋雞胸好煩啊

用料  

韓國家庭餐廳裏的炒雞肉的做法  

1. 雞腿肉丁加2瓷勺味極鮮，2瓷勺料酒，1小勺澱粉攪拌均勻醃製15分鐘
   

2. 醃製等待期間處理蔬菜
   土豆胡蘿蔔切塊，洋葱切丁，包菜撕成隨意大小

3. 熱鍋熱油，放入土豆胡蘿蔔，至土豆看起來有些透明後盛出

4. 熱鍋冷油下洋葱翻炒,有香味後放入醃製後的雞腿肉丁，大火炒至表面稍變色，放入2勺韓今辣醬、炒過的土豆胡蘿蔔，快速翻炒(辣醬不辣，可以放心放，而且辣醬韓國產的其實都行，不用一定要韓今這個牌子，反正全韓國的醬都是一個味兒)。
   

5. 加500毫升左右熱水，一勺味極鮮，蓋鍋蓋煮5分鐘左右，最後放入包菜即可