上班太忙了,經常沒時間做飯,這個很快~
用料
意大利面 | 1份 |
蝦 | 6只 |
西紅柿 | 半個 |
橄欖油 | 1勺 |
蠔油 | 1小勺 |
鹽 糖 | 適量 |
先煮上意麪,意麪不好熟,大概要十分鐘,品牌不同時間不同,可以嘗一下
蝦仁用一點點鹽,蠔油,料酒醃製,然後西紅柿切丁
鍋中倒入一勺橄欖油煸炒蝦仁,至兩面變色盛出,倒入西紅柿榨汁,可以放少量水,然後加入鹽(一小捏)糖一勺,不喜歡吃可以不放糖
倒入蝦仁一起炒,入味,盛出意麪放進醬汁,稍微炒一下,出鍋就好啦
小貼士
煮意麪放一點鹽,可以用鮮蝦,蝦頭炸出蝦油,再翻炒材料也可以。