日式∣青椒肉絲蓋飯 不是《星際牛仔》裏的特製青椒肉絲

只是普通的青椒肉絲，不過做法和中式往常不同。

竅門在於耐心慢慢翻炒，青椒翻炒後會釋放甜味，所以只需用醬油調味。

一人份

《星際牛仔》
宇宙、星系、漂浮隕石、啤酒、青椒肉絲
浪漫的星際浪子、活在過去的男人、頑劣的女人、皮小子、狗

用料  

日式∣青椒肉絲蓋飯 不是《星際牛仔》裏的特製青椒肉絲的做法  

1. 豬肉切細條
   青椒洗淨   去蒂   去尾  去籽，斜切細條

2. 平底鍋熱油，中小火！！！放入青椒翻炒4～5分鐘
   慢慢翻炒，注意別糊

3. 加入豬肉，改大火翻炒，炒熟即可，注意別糊！

4. 關火，加入醬油，翻炒30秒

5. 連同醬汁一起倒在飯上，開吃！

6. 《星際牛仔》
     杰特的爆炒

7. 沒有肉絲的青椒肉絲！

8. 史派克：沒有肉絲能叫青椒肉絲？
   杰特：能叫，沒錢的時候就能叫！
   
   即使生活很苦，請不要放棄！

9. 吃完點只萬寶路

10. 史派克，一個浪漫的男人