陪白葡萄酒的菜
用料
工具的勺子是咖喱勺或韓國鐵勺的尺寸(大約15ml) | 需要數量 |
意大利面(按食譜用1%鹽水,煮好,瀝乾) | 300g |
大蒜(去皮,切成末) | 3瓣 |
培根(切成5mm幅片) | 60g |
舞菇(撒掉灰,洗一下,撕成小束) | 100g |
橄欖油 | 1勺以上 |
A 豆漿 | 600ml |
A 味噌(日本) | 3勺 |
舞菇培根味噌意大利麪的做法
準備平底鍋。鍋中倒入橄欖油,大蒜末和培根片,點大火,炒至有香味(1分鐘左右)。
鍋中倒入舞菇,翻煎1分鐘。
鍋中倒入A用料,拌煮3分鐘。
鍋中倒入意大利麪,拌一下。滅火。做好了。將步驟1面裝碟子即可。