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GALLO美味麪食——奶油培根意大利麪

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GALLO美味麪食——奶油培根意大利麪的做法步驟圖

菜名:奶油培根意大利
類別:面類
烹飪時間:快
成本:低
供食用人數:4

用料  

螺旋形意大利麪 300g
全脂鮮奶 2dl
碎蘑菇 125g
培根切成條 100g
現磨的帕爾馬乾酪 100g
鵪鶉蛋 4個
橄露GALLO經典特級初榨橄欖油 25ml
碎歐芹 適量以調味

GALLO美味麪食——奶油培根意大利麪的做法  

  1. 1、用水和巖鹽烹調螺旋形意大利麪
    2、意麪煮好後,瀝乾並淋上一些橄露GALLO經典橄欖油
    3、平底鍋油煎培根條,加入碎蘑菇,奶油,當鍋裏沸騰時,加入帕爾馬乾酪
    4、配以意大利松子青醬,在面上撒一些橄欖油口味的羅勒

    GALLO美味麪食——奶油培根意大利麪的做法步驟圖 第2張

小貼士

製作橄欖油口味的羅勒:加熱橄露GALLO經典橄欖油至100℃,停止加熱,加入羅勒葉待其冷卻。攪拌至完全混合即可!
食譜中,主廚所建議使用的橄露GALLO產品亦可根據個人喜好替換為其他橄露GALLO系列產品。大膽嘗試並與我們分享你的奇妙搭配吧!