日本人氣奶油麪包（ミルクちぎりパン）

大成功～
分享在日本人氣的奶油麪包做法。
ゆあなママ👩

用料  

日本人氣奶油麪包（ミルクちぎりパン）的做法  

1. ①廚師機和麪：將黃油以外的材料放進去（先放液體，再放粉，酵粉最後放。）1檔30秒，2檔30秒，用3檔和10分鐘左右。然後加入軟化好的黃油，繼續和麪約10～20分鐘。（一定要出膜狀態喔）中國發酵粉一般常温發酵45分鐘。
   
   
   
   
   

2. ②揉麪團，並分成16等份（可用秤平均分）。二次發酵約30分鐘。（發酵時間根據所使用的酵粉會有所不同）
   
   ③烤箱預熱160度，烤10分鐘。然後調低温度150度烤18分鐘。
   
   ④麪粉過篩（儘量高一些）一點麪粉裝飾。防止回縮，從烤箱取出後從模具倒扣取出。
   
   
   先從簡單的學起～
   以上，就OK了哦;-)
   開吃いただきます！

3. 開吃！