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日式甜醬油

日式料理 閲讀(3.38W)
日式甜醬油的做法步驟圖,日式甜醬油怎麼做好吃

第一次弄菜譜不知道能不能給大家帶來幫助。

用料  

醬油(我們的是日本牌子的kikkoman ,普通醬油應該也可以、味道有那麼一點區別) 300g
綿白糖 300g
日本蜂蜜 300g
生薑 2 - 3片隨意

日式甜醬油的做法  

  1. 把所有的材料都放在鍋裏、最好攪拌一下上火。

    日式甜醬油的做法步驟圖,日式甜醬油怎麼做好吃 第2張
  2. 中火打開以後慢慢一直攪拌到糖融化,小火慢慢燒開然後離火。

  3. 等鍋裏的醬油完全冷卻、然後加1小調羹的玫瑰露,最好切幾片青蘋果泡在裏面、這樣會更加清甜。

    日式甜醬油的做法步驟圖,日式甜醬油怎麼做好吃 第3張

小貼士

一般家用很難有日本蜂蜜、也可以把300g的蜂蜜換成270g左右的白糖。熬好的醬油可以燒烤的時候用味道超級棒。