作為地道東北人,口味早已經被東北大米慣的無比挑剔。所以對這款五豐的東北大米並沒有太高的期待值,然而,被它驚豔到了!煮飯時米香四溢,滿屋飄香,米飯晶瑩圓潤,顆粒飽滿,口感超級棒。
用料
五豐大米 | 4杯 |
芝士片 | 1片 |
日式醬油 | 2勺 |
蜂蜜 | 2勺 |
海苔 | 1片 |
熟芝麻 | 適量 |
五豐小產地大米 日式爆漿烤飯糰的做法
開袋就能聞到米香的五豐大米,用米和水1:1.2的比例燜米飯。
煮好的米飯真是太香啦!!用勺子打散散一下熱氣,晾到不燙手。
準備食材,兩勺醬油(可用生抽代替)加兩勺蜂蜜攪拌均勻。芝士片捲起來切成喜歡的大小,一片海苔剪成條,適量熟芝麻。
保鮮袋裏面滴一滴芝麻油,揉搓均勻,這一步的目的是防粘,也可以用一次性手套。
裝雞蛋大小的米飯糰成一團。壓扁,包入一塊芝士,再團好壓扁,注意包緊實一點哦。
做好的飯糰兩面刷醬汁,撒上海苔和芝麻。
入烤箱,180度15分鐘。
出爐啦,配上一杯茶,美美的享用吧!
芝士放的少了,爆漿效果差了點,但是味道超級好。外脆內軟,鹹鮮微甜,奶香米香濃郁。
小貼士
可以用平底鍋煎熟,需要放一點油哦。