煙燻火腿孜然土豆蓋澆稀飯

就近取材，融合熟悉口味的一人食

用料  

煙燻火腿孜然土豆蓋澆稀飯的做法  

1. 淘米，煮白米稀飯。看心情調節水量多少控制幹稀。

2. 土豆切小小塊。放油下鍋翻炒2分鐘左右，加入大半碗水，半勺鹽，蓋上鍋蓋。（趁這個時間切火腿成小丁）鍋內水收得差不多時，加入孜然粉，表面沾染即可，迅速翻炒。至鍋底有少量粘黏時熄火。

3. 稀飯、火腿和土豆擺個“碗”。