土豆可以烤可以壓成泥做成各式各樣的美食,這次做的味道有點像燒烤的,外表脆脆的,裏面沙沙的。味道很香,可以當家常菜也可以當成下午茶吃,下飯又下酒哦。
用料
土豆 | 1個 |
火腿 | 2根 |
青椒 | 適量 |
烤肉醬 | 適量 |
辣椒粉 | 適量 |
孜然粉 | 適量 |
生抽 | 適量 |
白芝麻 | 適量 |
孜然火腿土豆的做法
土豆去皮切小塊,起鍋燒水,土豆倒入焯水
焯好撈出備用,其他材料切好備好
起鍋燒油,放入土豆翻炒幾下後,加入火腿跟青椒,翻炒一會
再加入烤肉醬,辣椒粉,孜然粉,生抽,撒點白芝麻,翻炒均勻
翻炒均勻後即可出鍋