【好看又好吃的小清新藍莓麪包】

小時候我發現，身邊但凡名字叫“麗”的，什麼小麗、美麗、愛麗的小姑娘都長得非常漂亮。因此，我一直認為是因為父親給我起了一個男孩子的名字，導致我長得像個假小子一點兒也不漂亮！
   一直多年以後，我仍然羨慕那些名字聽起來温情可人的女孩子，覺得光是聽那樣的名字就知道人長得有多漂亮了！
   人的名字是這樣的，其實水果的名字亦然。有木有覺得，但凡叫莓的水果一般都超萌超可愛超上鏡的。像藍莓、草莓、樹莓，都是樣子非常漂亮，因此也都是烘焙中最受歡迎的水果。
   尤其是藍莓，做什麼烘焙用上它都超級好看，那一抹紫色誘惑總是讓人慾罷不能。今天我做的這款【好看又好吃的小清新藍莓麪包】，酸酸甜甜的真是相當棒呢。
    香軟的麪包中有一縷幽藍在誘惑着你，那就是藍莓的誘惑。咬一口，你會發現自己的舌尖已經愛上了這種味道。

用料  

【好看又好吃的小清新藍莓麪包】的做法  

1. 1、將鮮藍莓和牛奶一起用料理機打成奶漿，擠入檸檬汁，藍莓幹用水泡好後瀝乾水。

2. 2、將除黃油和藍莓幹除外的所有材料放一起揉成光滑麪糰，再加入黃油和藍莓幹揉至擴展階段，進行第一次發酵。

3. 3、發酵好的麪糰平均分成8個小麪糰，蓋保鮮膜鬆馳15分鐘。

4. 4、將小麪糰用手按扁成圓形，再兩邊捲起捏緊接口成橄欖形，再用手搓成長條。

5. 5、再把四條長條麪糰連接成十字形，右邊的放在左上側，左邊的放在右下側，下面的放在左上側，上面的放在右下側，編成四股麻花辮子進行第二次發酵。發好的麪糰刷上蛋清，撒上粗砂糖，烤箱預熱200度烤12分鐘。