廚房小白版麥噹噹炸薯條

窩🏠的假期裏，👧説好久沒吃垃圾食品甚是想念，用家裏面僅剩的一個土豆🥔自制🍟，全程僅用十來分鐘，非常方便，而且味道不差麥噹噹👍✌️

用料  

廚房小白版麥噹噹炸薯條的做法  

1. 把土豆刨去外皮，切成小條，參考麥噹噹的薯條大小，不要切太小，容易斷開，用清水浸泡半小時，去掉表面澱粉

2. 把土豆條放煮熱的鍋裏面，放鹽煮開三分鐘，然後放進涼水裏面洗一下

3. 用廚房紙巾吸乾表面水份，撒入少許澱粉拌勻

4. 放入滾油中炸至金黃色撈出，然後等油温升高後再次放進去復炸一分鐘撈出

5. 擠上番茄醬即可享用美味😋😋😋

小貼士

1. 復炸可以減少油膩
2.用鹽水煮的時候不要煮太久，會影響薯條香脆