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用料
空氣炸鍋薯條(麥當勞口味)的做法
選一個大土豆,洗乾淨
將土豆削皮切成條狀,用清水浸泡30分鐘去除澱粉,炸出來口感更酥脆。
將土豆條從清水中撈起晾乾,加入植物油與少量鹽拌勻。
空氣炸鍋可180°預熱5分鐘放入空氣炸鍋中180°6分鐘,拿出來涼2-3分鐘,再放入空氣炸鍋中180°12-15分鐘。(注:不同品牌空氣炸鍋空氣循環強度不同,怕焦的可嘗試第二次再放入鍋中180°8-10分鐘。)
搭配適量黑胡椒,番茄醬超美味。🍟薯條的口感和麥當勞一樣。超級好吃!!!
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