巴沙魚這樣做有點日式鰻魚飯的感覺,湯汁很香,魚肉很嫩,滿足!
用料
巴沙魚 | 200克 |
生抽 | 2勺 |
蜂蜜 | 1勺 |
清水 | 4勺 |
耗油 | 1勺 |
蒜 | 2瓣 |
解饞減脂餐照燒巴沙魚的做法
準備好一塊巴沙魚或者龍利魚
生抽2耗油1蜂蜜1清水4調汁備用,魚如果多湯汁再加倍,水可以略多,慢慢收汁就濃稠不影響味道。
切點蒜末,同樣,魚如果多蒜也多些。
鍋裏放點油,放蒜末炒香,放入巴沙魚煎至變色。
倒入調好的照燒汁,偶爾翻動,湯汁濃稠包裹住魚肉就可以啦。
搭配好蔬菜,碳水,吃飯!
小貼士
1.這是一人一頓量,符合一餐蛋白質,人多加量。
2.蜂蜜在減脂餐裏偶有爭議,偶爾調味可以的,減脂也不要太苛刻啦。