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用料
酒香草頭的做法
草頭洗淨。
鍋裏熱油。
放入草頭用筷子翻炒。
倒入白酒,喜歡酒香味的可以多倒一點。
加入鹽繼續筷子翻炒。
放入白糖,快好時放點雞精。
小貼士
翻炒最好用筷子,這樣每個草頭都能翻到油,用鏟子會翻不勻。草頭燒熟很快,全程都不用蓋鍋蓋。成品忘拍了,看在味道好的份上就算了😂
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