減脂版雞蛋漢堡

吃過一次雞蛋漢堡就愛上了，傳統的雞蛋漢堡是用五花肉做的，雖然好吃，熱量也是極高。改良版的用土豆絲代替米粉，用蝦仁代替五花肉餡，真的是爆好吃，以下是兩人份哦！

用料  

減脂版雞蛋漢堡的做法  

1. 土豆去皮切絲，胡蘿蔔切碎。兩勺全麥麪粉。

2. 加一個雞蛋，少許十三香 ，少許鹽，拌勻。

3. 漢堡鍋裏刷子刷點油，用筷子把調好的土豆糊放入鍋裏，把邊緣弄整齊。另外打入一個雞蛋，蛋黃稍微攪散容易熟，放入蝦仁。

4. 全程小火，定型好用勺子和筷子一起幫他翻個身。用一根筷子扎到中間按壓沒有液體流出就是熟了。

5. 大顆的蝦仁非常香

6. 切一點黃瓜片，儘量薄一點哦。加入自己喜歡吃的番茄醬，或者甜辣醬，放到一個手抓餅袋子裏就可以吃了

7. 搭配一些蔬菜擺盤拍個美美的照片

8. 可下去餡料十足

9. 土豆屬於碳水，雞蛋和蝦仁屬於蛋白質。

10. 這個成本有點兒高，在家裏吃吧

小貼士

打入雞蛋後要儘快的放入蝦仁，不然兩個會脱離的。新手第一次做，將食材放入鍋裏的時候可以先不要開火。好食材再開小火，一定要等食材定型了再翻面。