好吃簡單的拌茄子

用料  

好吃簡單的拌茄子的做法  

1. 圓茄子一個，也可以用長茄子。

2. 切成條。

3. 放鍋裏蒸15分鐘。

4. 蒜切碎。

5. 用蒜、生抽、蠔油、鹽、醋、香油調成汁。

6. 放一點香葱。

7. 攪均勻。

8. 淋在蒸熟的茄子上。

9. 拌均勻即可。