每個週末,都會花一天斷食,然後搭配好好運動。哈哈哈哈為了彌補另外一天的各種吃吃吃!
用料
醬汁 | |
韓式辣醬 | 2勺 |
生抽 | 1勺 |
蠔油 | 1勺 |
其他 | |
豆腐 | 1塊(嫩豆腐) |
黃豆芽 | 200克 |
口菇 | 5個(可以換香菇) |
豌豆尖 | 100克(可以換成你喜歡的綠葉青菜) |
雞蛋 | 1個 |
洋葱 | 3分之一個(切丁) |
大蒜 | 5瓣(捯成蒜泥) |
韓式豆腐蔬菜湯(適合輕斷食)的做法
第一步:按照上面調料表把醬汁調好,偶爾晚上實在無法吃水煮青菜,我也會用這個調料煮。
第二步:燉鍋,1勺油,然後把洋葱和大蒜放入炒香。
再加入黃豆芽,口菇翻炒5分鐘
第三步:燉湯。把醬汁倒入,然後加入3碗涼開水,大火煮開。再放入豆腐,打個雞蛋5分鐘煮開。
最後放入綠葉青菜,大約煮30秒即可。韓式辣湯蔬菜,非常適合斷食期作為午餐喲。