胡蘿蔔鮮蝦蛋卷

蝦和蛋的組合 營養美味！給小寶寶吃很好消化！顏色漂亮，孩子願意吃！平常早餐也可以做給自己吃！

用料  

胡蘿蔔鮮蝦蛋卷的做法  

1. 雞蛋打散攤成薄薄蛋皮，我的輔食鍋小，一個雞蛋攤了兩張，按自家的鍋調整，蛋皮不用太厚

2. 胡蘿蔔用水煮兩分鐘後切成小丁（蔬菜可不放或者更換成玉米也可以），蝦剁成泥後加兩三滴檸檬汁去腥，最後混合均勻

3. 蛋皮上抹上蝦泥，邊緣不要塗太多，卷的時候會漏出來

4. 慢慢卷緊

5. 上鍋蒸10分鐘（蓋上蓋子或者蒙成保鮮膜）

6. 出鍋，用刀輕輕切成卷

小貼士

1）蝦要去腥味，我喜歡用檸檬汁
2）卷緊，不然容易散開
3）不要加入水分過多的菜，菜也要少量的加
4）蝦泥可換成肉泥，成人吃可以蒸熟後，另一個鍋加半碗水，2勺生抽和1蠔油和小葱煮開溝芡汁收濃後淋上

蒸菜營養美味適合寶寶吃，大家可以自行更換食材