減肥早餐蝦仁山藥餅

好的早餐要有蛋白質，蔬菜，碳水化合物，我研究出這樣一種低熱量高蛋白的蝦肉山藥病。

用料  

減肥早餐蝦仁山藥餅的做法  

1. 首先，把蝦仁化凍，洗乾淨去蝦線。

2. 山藥粉過篩。

3. 然後用料理棒或者料理機打成蝦泥。然後注意了，我沒有直接加鹽，而是在料理棒的杯子裏裏加了一點涼開水，鹽和白胡椒，把料理棒涮了一下，點滴不浪費，哈哈！

4. 然後把蝦仁和山藥粉和在一起，如果覺得幹，就加一點剛才的涮杯子水。我用的水不多，剛好用完，這個需要自己慢慢把握。如果稀就加山藥粉。

5. 戴上一次性手套把面揉出來。分成幾個小麪糰。

6. 小火，鍋里加一點點橄欖油，別的油也可以，但是橄欖油熱量比較低，是減肥的首要用油。

7. 把麪糰揉好，壓扁。

8. 下鍋，開中間的小火，把餅放在小火的周圍位置，不要在火苗正上方，很像農村的貼餅子。
   過一會兒翻面，把握火候就好。

9. 出鍋！撒一點點葱綠，增加點兒顏色。

10. 配上蔬菜和牛奶雞蛋，粗糧版的減脂早餐，又好吃又好看。用玉米面或者別的粗糧粉也可以。

小貼士

如果覺得太麻煩早上沒時間，可以在平時有空的時候做好，速凍起來，早上直接煎。