低脂 荷蘭豆炒牛肉丁

豐富的蛋白質和膳食纖維，低碳低脂，非常適合健身或者減脂的朋友吃哦^_^

用料  

低脂 荷蘭豆炒牛肉丁的做法  

1. 將牛肉丁拿澱粉、醬油、孜然粉、料酒、黑胡椒或者十三香醃製30分鐘（我這次是買的醃好的牛肉丁，自己醃也不麻煩，添加自己喜歡的調味料）

2. 牛肉本身有油脂，所以我們少倒一點油即可，我依舊是倒了五毛錢硬幣大小的油，將牛肉倒入，加入料酒和醬油，炒到剛剛變色，不要炒太久，否則會老。

3. 之前把荷蘭豆掐頭去尾洗乾淨，焯1分鐘，然後再倒入一點點橄欖油，翻炒，我又放了一點點鹽和醬油、黑胡椒，口重的朋友根據自己需要添加調料

4. 倒入牛肉，繼續翻炒一會，待牛肉徹底都變色了，裝盤，千萬不要太老，要不口感就受影響啦^_^

小貼士

健身餐需要高蛋白、少油鹽，碳水的添加根據訓練情況安排，所以備餐時千萬不要貪重口味放太多油鹽，慢慢習慣就好了，食材本身的味道就hin好；牛肉也不要炒太久，變色後稍微燒一會就好了^_^