韓式咖喱飯

很簡單的咖喱拌飯，非常好吃。希望朋友們喜歡，歡迎大家試試👏

用料  

韓式咖喱飯的做法  

1. 先把所有食材準備好。洗淨切粒備用。豬肉粒放一點鹽和黑胡椒粉攪拌均勻小醃兩分鐘。（鹽和胡椒粉只要放一點即可）

2. 起鍋燒油炒香豬肉粒後撈起備用

3. 起鍋燒油炒香土豆撈起備用

4. 起鍋燒油炒香胡蘿蔔粒撈起備用

5. 起鍋燒油炒香洋葱粒撈起備用

6. 起鍋炒香彩椒粒撈起備用

7. 所有食材都分別炒香後一起倒到一個鍋內。（豬肉最好炒熟點比較香，別的食材可以只炒半分熟或七分熟都可以）

8. 把食材鍋里加水（看幾個人吃加多少水，水不能太少因為等下煮好會蒸發掉一些。多了到時可以調節放咖喱粉前。所有食材都可以調節根據自己需要）

9. 水加好以後開火煮開

10. 這時候先把咖喱粉調點水或鍋裏的湯汁化一下咖喱粉後倒進煮開了的鍋裏

11. 燒開沸騰後要不停攪拌一下避免沾底。攪拌煮到粘稠度差不多的時候試下味道，鹹了加點水淡了就加點咖喱粉再攪拌均勻滾開後一兩分鐘即可

12. 煮好了➕兩個煎雞蛋更美味。一起拌着吃真的很香😁

小貼士

煮咖喱的時候一定要是不是攪拌一下，不然一不小心就粘底和容易糊。