韓國泡菜（附蘿蔔泡菜）

用料  

韓國泡菜（附蘿蔔泡菜）的做法  

1. 白菜切4半，用鹽醃製，過夜（不能掰斷就好了）

2. 清洗白菜，晾晾

3. 糯米粉加水小火煮好（糯米變透明），晾涼（這步不可少，最後料不太夠，加了點其他料重新打泥，沒用糯米，結果料很稀，不好用）

4. 韭菜切段，胡蘿蔔白蘿蔔切絲
   其他附料，全部方法料理機打成泥
   

5. 和糯米攪拌在一起。
   把料一層一層抹在白菜上，
   密封封好，放2天就好。（沒有專門的盒子，就用的大塑料袋）

小貼士

放一點點白酒，因為裏邊有鮮蝦醬會腥，放一點就除腥。