時間:約20-25分鐘
難度:零廚藝✌️
份量:4人份
用料
主料 | |
餃子 | 5個 |
泡菜 | 40g |
午餐肉 | 180g |
年糕 | 90g |
蟹味菇 | 80g |
娃娃菜 | 200g |
洋葱 | 50g |
清水 | 500g |
大葱 | 20g |
湯底醬料 | |
蒜末 | 40g |
韓式辣醬 | 20g |
生抽 | 15g |
鹽 | 1g |
白糖 | 5g |
韓式泡菜餃子鍋的做法
大蒜用拉蒜器或刀切成蒜末備用。
湯底醬料:將蒜末、韓式辣醬、生抽、鹽、白糖混合均勻。
鍋中放入娃娃菜和洋葱,倒入醬料和清水,蓋上鍋蓋,大火煮10分鐘。
開蓋放入午餐肉、年糕、蟹味菇、餃子、泡菜,蓋上蓋子繼續煮8分鐘。
8分鐘後開蓋,撒下大葱點綴一下,就可以美美地享用啦。
小貼士
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