煮雞腿的香氣隔壁小孩聞不到
把我家上網課的小孩饞哭了😂😂
北方的倒春寒~
加上青島這不友好的天兒~
就是個來碗熱乎的雞湯麪
用料
雞腿 | 2只 |
麪條 | 隨意 |
洋葱 | 1個 |
大葱 | 1根 |
花椒 | 8粒 |
蝦醬 | 適量 |
鹽 | 適量 |
韓式【雞腿刀削麪】的做法
鍋中放入:
半個洋葱(另外半個切絲)
一顆大葱 花椒
雞腿
加足量的食用水
大火煮開裝中小火半個小時準備麪條
也可以是買的
也可以是掛麪
隨意就好雞腿煮熟撈出放涼
撕成條備用
撈出洋葱 大葱後過濾雞湯備用
開中火
鍋中放入洋葱絲 蝦醬 鹽 調味開鍋後放入麪條
煮好後撈出 放雞肉
澆雞湯 撒葱花
剩餘的可以蘸醬油汁吃