一名疫情期間從不會做飯到能拒絕外賣且自食其力的拉丁舞老師…
用料
年糕 | 一袋 |
洋葱(可不要) | 1/4個 |
醬包 | 一包(買的年糕裏自帶的) |
小葱(可不要) | 一根 |
香腸(可不要) | 1根(切成粗條狀) |
白芝麻粒(可不要) | 一把 |
可自行添加辣白菜、魚餅等食材… |
新手上路之超懶人版“韓式辣炒年糕”的做法
tips1:洋葱切條、小葱切段備用;
tips2:香腸切條狀即可;(我用來代替胡蘿蔔的感覺)
tip3:鍋內加入適量水,水開後放入年糕條煮熟;
tips4:因為真空保鮮需要給它一根根分開,此處請温柔操作,(“野人”可下鍋前掰開)煮熟後撈出放入涼水碗中備用;
(tips5:此項也可忽略)鍋內熱油,放入洋葱入味翻炒;
tips6:新手小白切的時候蠻辣眼的,但是最後味道不錯,好啦言歸正傳繼續下一步;
tips7:從涼水碗中撈出年糕條,不需要瀝乾水分(如果覺得會粘鍋可添加一小勺水),放入辣醬包,懶人必備,反正我是懶得自己買調料來搞醬汁,老手可自行忽略;(🤓超大聲~)
下入香腸條,此處忘記拍圖啦~稍微中火收汁;
tips8:差不多收汁到這個程度,放入切好的小葱段撒上,白芝麻來點更有食慾對不對!
出鍋啦!第一次寫菜單,雖然簡單但是敲好吃噠!我是配合火雞面當晚飯吃的🥰
小貼士
注意⚠️收汁的時候要不停的攪拌啊攪拌,不要粘鍋即可~