我們羣裏有多少娃,從沒有吃過冰淇淋或者只能可憐巴巴的舔一口,嗨皮媽給大家帶來的這款冰淇淋,一年四季隨便擼。
牛油果:被譽為營養最豐富的水果,也是寶寶添加輔食的首選,有森林黃油的美稱。
獼猴桃:這個是陳老師非常推薦的一款養身水果,維c含量及高,而且幫助消化。又有長壽果之美稱。
現實中有好多人並不喜歡牛油果,覺得沒味兒,其實那是你沒有搭配好。
牛油果搭配獼猴桃,攪拌成糊,一口下去,你會有一種在吃老酸奶的感覺。而且兩者搭配對一些便祕,肺熱咳嗽的人也有很好的輔助治療功效。
牛油果也可以加適量綿白糖,攪拌成糊,味道會像甜甜的奶油。
用料
雞蛋 | 一個 |
牛奶 | 20g |
糖 | 10g |
低筋麪粉 | 35g |
油 | 10g |
牛油果 | 一個 |
野生獼猴桃 | 一個 |
寶寶的甜品~冰淇淋圓筒的做法
準備好做蛋卷殼的材料
雞蛋攪勻,依次放入糖,油,牛奶攪拌均勻。
加入麪粉
攪拌成均勻的糊狀。
開火預熱蛋卷器,我用的是三能的蛋卷器,煤氣小火加熱後,倒入一小勺麪糊,蓋上過30秒,鍋翻面,差不多再30秒,兩面都發黃,就可以了,以前也用過插電的,平底鍋其實也可以做。
這種程度就可以了,然後開鍋一定要快速的整形。
這個是我自制,卷蛋卷筒的工具,淘寶也有賣的成品。
成品
接下來做冰淇淋了
1.酸奶味:一個牛油果加一個小的野生獼猴桃。
2奶油味:牛油果加一點綿白糖,味道像甜甜的奶油。把獼猴桃和牛油果(或者牛油果加適量白糖)放入杯子,拿攪拌棒榨成糊。沒有的拿勺子按壓成糊也可以。
把糊裝入裱花袋或者保鮮袋中,剪個小口,把冰淇淋糊擠入蛋卷筒中。
成品,一年四季,娃們都可以吃的美味健康冰淇淋。