夏天到了,想吃KFC的聖代(甜筒冰淇淋)了嗎,自己也可以做哦,做法超級簡單。入口即化的香醇,細膩順滑的口感,今天做的是可可味的,喜歡原味或抹茶味等其它口味,可以不加或將可可粉換成抹茶粉等。
用料
軟冰淇淋粉 | 80克 |
可可粉 | 2克 |
酸奶 | 100克 |
牛奶 | 140克 |
聖代(甜筒冰淇淋)的做法
將80克軟冰淇淋粉、2克可可粉、100克酸奶、140克牛奶倒入盆中,攪拌均勻。
將攪拌好的原料液體過濾,這樣做出來的冰淇淋口感更細膩。
從冰箱中取出冷凍8小時以上的冰淇淋機內膽,與機器的其他部件組裝起來。
啟動冰淇淋機,倒入原料液體。機器攪拌10分鐘後,冰淇淋逐漸成型。
按下出口座,將冰淇淋擠在威化筒上捲起來。
冰淇淋細膩順滑,入口即化。
裝入紙杯,上面撒一些可可薄脆片,口感更豐富。
甜筒冰淇淋上也撒了些可可薄脆片。