用料
低筋麪粉 | 適量 |
雞蛋 | 1個 |
香蕉 | 1根 |
無水無油無糖寶寶磨牙餅乾的做法
準備食材
把香蕉用叉子搗碎,然後打入雞蛋攪拌均勻。
把香蕉糊和適量低筋麪粉倒入和麪機,開始和麪,揉成較硬麪團。也可以用手揉。
揉成這樣就差不多了,然後蓋保鮮膜醒面。醒半個小時吧,我醒面的時候。做的午飯。然後吃好飯才開始整形麪糰的!
把醒好的麪糰整成長方形。用擀麪杖擀開。厚度差不多2/3cm把,不要太薄,然後切條,兩頭扭成麻花狀。放入考盤。(整形可以參考我種方法)
我弄的正好一考盤的量。然後上下火180度,預熱烤箱5分鐘,烤25分鐘左右。每個烤箱温度不一樣。最後幾分鐘可以看着點,小心不要烤糊了哦!
烤好後,完全涼涼,密封保存。
小貼士
密封乾燥處保存