紫薯泥·紫色的番薯是什麼滋味呢

今天給小王子加了一款新的食物——紫薯。紫薯相比較紅薯，營養價值更高些。紫薯含有豐富的硒和花青素，硒是抗癌物質，而花青素可以保護肝臟，增強血管彈性。但和紅薯類似，寶寶一次不能吃的太多哦。

用料  

紫薯泥·紫色的番薯是什麼滋味呢的做法  

1. 1.挑選一隻小紫薯，和紅薯類似，應該挑選長條形，表皮光滑，沒有黑斑的。

2. 2.洗淨紫薯，去皮，切掉頭尾，切成小塊。

3. 3.紫薯放入蒸鍋中蒸15分鐘左右。

4. 4.將蒸好的紫薯，放入適量水到料理機中攪打成泥。

5. 5.攪打後的紫薯，挖兩勺到衝好的米粉裏，攪拌均勻。

6. 6.把剩下的裝入輔食盒中，後兩天添加繼續觀察。

7. 7.紫薯泥成功^o^

小貼士

有關輔食工具，可以到我的微博@小王子記事簿 看下哈：）