兒子長牙啦!為了慶祝一下,特意給他做了米粉餅乾。同學們不要學我,中途給孩子餵了個飯,香蕉氧化了,所以看起來有點黑😱你們最好一氣呵成哈😏
用料
香蕉 | 70克(一小根,去頭尾) |
蛋黃 | 2個 |
米粉 | 10克-15克 |
寶寶油 | 適量 |
10月寶寶輔食 香蕉小餅乾的做法
香蕉70克壓成泥。
香蕉泥里加入兩個蛋黃。(剩餘的蛋白可以做溶豆喲。)
打蛋器打發香蕉蛋黃泥,至顏色明顯感覺比之前變淺了,體積變大了。
加入15克米粉翻拌均勻。(蛋黃有大小,所以米粉量在15克左右都可以。米粉量是烤好後成型的關鍵,米粉越少,烤好後越軟。)
加入少許寶寶油,翻拌混合均勻。
把香蕉蛋黃泥裝進裱花袋。
擠出來,撒點小芝麻。沒有芝麻也可以不加。
上下管150度烤15分鐘-20分鐘。(聞到香蕉香味了開小火100度再烤5分鐘就完成了。)
酥酥脆脆的香蕉小餅乾就做好了。我偷吃了一塊,好香呀!
小貼士
每個烤箱脾氣不一樣,所以時間只是參考值。具體時間還得根據媽媽們自己家的烤箱來喲!