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免打發,無敵簡單,奶香濃郁,金黃酥脆,絕對饞哭隔壁小孩
用料
饞哭隔壁小孩一口一個杏仁奶酥的做法
準備好所有食材
黃油提前室温軟化
加入糖粉
用手動打蛋器打發至體積蓬鬆,顏色略淺
分三次加入蛋液,每次等蛋液全部吸收了加蛋液
低筋麪粉和奶粉過篩
和成麪糰
取一小塊揉成麪糰,搓圓壓扁
放烤盤上,刷一層蛋黃液
再放上杏仁片
送入預熱好的烤箱,175度烤20分鐘
烤好了
請你吃
酥到掉渣
奶香濃郁
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