用料
雞蛋 | 1個 |
胡蘿蔔 | 1小段 |
香菇 | 1朵 |
白菜心 | 1-2片 |
角瓜 | 1小段 |
麪粉 | 適量克 |
寶寶輔食~增強免疫力,不加肉丸子的做法
青菜先用水泡一下 去除表面的農藥
將除了雞蛋和麪粉之外的全部食材放入料理機。我用的料理棒帶的攪碎機。孩子大了 不用攪太碎,適當的顆粒感,也鍛鍊寶寶的咀嚼能力
雞蛋打入碗中攪散。加入蔬菜碎。攪拌均勻。我又加了香菇粉和蝦皮粉調味
加入適量麪粉。攪拌成如圖的黏稠度。就是提起攪拌勺不易滑落即可。
盤子上均勻塗抹一層油。手上抹油 把麪糊團成丸子狀 開水蒸15分鐘。熟透就開始吃吧。三口一個。燚哥是可愛吃了
小貼士
麪糊稍微有些稀 不好成型。但是蒸出來 是丸子形狀的。如果覺得粘手 可以再加麪粉。由於我習慣讓孩子多吃菜,所以麪糊比較稀。每個寶寶不一樣 請媽媽酌情增加麪粉