宮保雞丁（不含辣口3歲小孩也愛吃）

在家做給寶貝女兒，不含辣口。

用料  

宮保雞丁（不含辣口3歲小孩也愛吃）的做法  

1. 1.雞胸肉，胡蘿蔔，黃瓜切丁備用。
   2.花生米空氣炸鍋烤熟備用。
   3.用料酒，鹽，十三香，澱粉將雞胸肉丁醃製一會兒。
   4.根據個人口味，將少量清水，鹽，耗油，生抽，老抽，醋，糖，澱粉調製料汁備用。
   5.起鍋燒油（用的料油，沒用葱薑蒜爆鍋），下雞胸肉，炒至變色，少炒一會兒嫩一點，撈出備用。
   6.鍋中下胡蘿蔔，翻炒。
   7.雞胸肉，黃瓜下鍋，加入料汁，翻炒。
   8.加花生米，翻炒。
   9.出鍋裝盤。
   

2. 照顧3歲小朋友的口味，沒有加辣椒，辣醬等辣口。如果加入少許辣口味道更佳。
   做菜的時候沒想發菜譜，圖少見諒。