不腥有點甜的“橙香紅棗豬肝粉”--寶寶輔食7M+

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我是一個兩個小寶寶的老媽子，因上班，在大寶的輔食忙稀裏糊塗養這麼大，導致大寶偏食，所以在二寶的輔食上認真對待，所以我把平時給寶寶做過的輔食整理出來，收錄在我的微信公眾號“笨笨糰子的寶寶輔食”，分享一點自己的經驗，讓寶媽們少走點彎路，也記錄兩寶寶的食譜，等寶寶長大了，會驕傲的説：“瞧我媽媽多棒”。如果大家想不出給寶寶吃啥的時候，就加我微信，來轉轉吧，説不定靈感就來了！我們一起陪着寶寶長大

用料  

不腥有點甜的“橙香紅棗豬肝粉”--寶寶輔食7M+的做法  

1. 豬肝：1小塊
   
   薑片：少許
   
   紅棗：6顆
   
   橙皮：1克
   
   檸檬：少許
   
   參考月齡：7個月以上

2. 用清水浸泡豬肝60分鐘以上，注意加檸檬或薑片給豬肝去腥，將豬肝的血水泡出來，多換幾次水

3. 紅棗洗乾淨，放水中煮軟
   
   ＊大家煮透點，紅棗的皮完全變色，這樣比較好去皮哦

4. 煮好的紅棗，去皮去核，加少許水打成泥
   
   
   
   ＊紅棗的皮不好消化，所以這裏不要偷懶！

5. 涼水上鍋，放入豬肝，橙皮、薑片煮熟後撈出備用。

6. 將豬肝、加入紅棗泥放入不粘鍋，小火慢慢炒幹水份

7. 再加入橙皮，小火慢慢炒至豬肝顏色變成深褐色，顏色均勻，晃動鍋體，有“沙沙”的聲音，用手捏上去相對比較硬了，就是可以了
   
   
   
   ＊1､大家注意一定要小火慢炒哦，以免糊。大家可以把豬肝處理得小點，這樣容易炒幹
   
      2､如果嫌麻煩，可以直接用烤箱低温慢烤，或者用果蔬烘乾機慢慢烘乾

8. 放入研磨機，噼裏啪啦打成粉即可

9. 如果攪打的時候，還有很多的大顆粒，不利於打碎，可以再回鍋炒炒。再用研磨機攪打一次，補鐵豬肝粉就做好啦。每週吃1到2次即可

10. 1､密封冷凍保存一個月，每次只需要用寶寶的小勺子一小勺拌入米粉或者碎面等熱食物中，不需要單獨加熱；
    2､豬肝選用沒有筋膜的地方，帶筋膜的就切掉吧；
    3､每週吃1-2次，不是天天吃的。

小貼士

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