這幾天晚上睡眠不太好,老媽便推薦了這款有利於睡眠的紅棗百合蓮子桂圓湯。每天晚上都來一碗,不知道是這個湯真的起作用還是心理作用,睡眠確實好多了。
用料
紅棗 | 1袋 |
蓮子 | 約20粒 |
百合 | 適量 |
桂圓肉 | 適量 |
老冰糖 | 適量 |
利於睡眠的紅棗百合蓮子桂圓湯的做法
原料大集合(忘記拿桂圓肉一起合照了),每個料用多少我很隨意,喜歡什麼就多加點什麼。這個季節有鮮百合,沒有鮮百合用百合幹一樣,只是要提前泡發。
將紅棗、蓮子、百合洗乾淨後放電飯煲。
選煮粥程序,同時我又選了定時1小時(拍照時剩下44分鐘),這樣省去單獨浸泡蓮子的工序。
煮好提示音響後,將桂圓肉放入湯中,我用的是這種去核的,一頓吃10顆左右。因為桂圓肉煮久了不好吃,就直接放碗底再盛入煮好的營養湯,喜歡一起煮的朋友也可以開始的時候加入。
乘熱享用吧,我因為喜歡綠豆沙沙的味道,所以加了點綠豆一起煮,如果加紅豆、黑豆之類的東東一起煮,估計味道也挺好的。希望今晚美美的睡個好覺!
小貼士
1、我煮這道湯時加了少許冰糖,不喜甜的朋友可以不加,因為紅棗、桂圓肉本身就是甜的,所以煮出來的湯也帶點甜味。
2、我煮的是2-3人吃的量。