自記，我喜歡冰淇淋甜一點，不然我就吃冰棒了
用料
| 香草膏 | 10g |
| 蛋黃 | 8個 |
| 牛奶 | 450克 |
| 砂糖 | 140克 |
| 煉乳 | 40克 |
| 奶油 | 850克 |
| 百利甜 | 30g |
| 水飴 | 30克 |
香草百利甜冰淇淋的做法
蛋黃砂糖打發，倒入加熱後的牛奶煉乳混合，過篩入鍋加熱至濃稠。
倒出過篩，降溫後加百利甜香草膏，混合打發的淡奶油
小貼士
要裝盒不能裝冰棒模，結果脫不了膜太軟了。
香草百利甜冰淇淋
甜品
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