對我來說,夏天最重要的2個食物就是:西瓜➕冰激淋!
最近買了100個冰淇淋碗,這個夏天我要全部消耗掉!😈😈😈😈😈
此方子根據yanyan的朗姆酒黑加侖冰淇淋的方子而來的
無冰渣!!!!!!!真的沒有冰渣哦!
用料
蛋黃 | 2個 |
淡奶油 | 250克 |
百利甜 | 50克 |
白砂糖 | 60克 |
【免攪拌】【無需冰淇淋機】懶人版-百利甜冰淇淋的做法
蛋黃加入白砂糖。電動打蛋器打發到顏色變淺。用打蛋頭畫個8字,不會立刻消失。
在1中加入百利甜,混合均勻。
打發淡奶油,5分發就可以。看淡奶油開始出現紋路,就差不多了。
將3和2混合均勻後,倒入容器中,冷凍一夜就可以吃啦!
小貼士
本方子不需要攪拌,也不需要冰淇淋機
對生蛋黃敏感者,請移步。