魔鬼蛋撻

罪惡啊罪惡 大晚上的又吃了好幾個。5cm小蛋撻皮某寶買的，自制蛋撻液，做好大概有23只。以下是蛋撻液的極簡做法。

用料  

魔鬼蛋撻的做法  

1. 拿個小鐵盆煮牛奶，攪拌，沸騰之前關火。打蛋，攪拌。

2. 讓牛奶冷靜一會後，加入蛋液和糖粉一起攪拌。之後過篩最少兩次，方可倒入塔皮中，九分滿。

3. 預熱烤箱後放入，上下火 中層 170攝氏度 20分鐘左右。拿出冷靜後可吃。

小貼士

喜歡吃甜的可以多放糖粉。