魔鬼蛋Deviled Eggs是聚會中很受歡迎的小吃,每次做都會以「秒殺」的姿態被朋友掃光光。魔鬼蛋可以有很多變化的,這次一口氣做了四款不同的魔鬼蛋,除了最常做的白松露魚子醬和鮭魚子配明太子醬兩款口味外,還有新嘗試的日式海苔和水牛城辣雞醬兩款味道,很色彩繽紛呢。
老公美國胃很愛吃水牛城辣雞翼,就用Frank's Hotsauce來做魔鬼蛋試試看
明太子醬魔鬼蛋在下廚房:
白松露魚子醬魔鬼蛋在下廚房:
日式海苔魔鬼蛋在下廚房:
食譜全文:
用料
雞蛋 | 2只 |
蛋黃醬 | 2湯匙 |
Frank's辣醬 | 1茶匙 |
鹽、胡椒 | 適量調味 |
煙肉碎 | 裝飾用 |
魔鬼蛋四重奏:水牛城辣雞醬魔鬼蛋的做法
材料看一看
水煮熟蛋,蛋黃挖出來,和蛋黃醬、Frank's辣醬拌勻加鹽、胡椒調味
用唧咀把拌好的蛋黃醬唧回蛋白裏
灑點煙肉碎跟黑胡椒作點綴,很美國風的一顆蛋XD
【魔鬼蛋四重奏】排一起!