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紅葱頭油

下飯菜 閲讀(2.59W)
紅葱頭油的做法步驟圖,紅葱頭油怎麼做好吃

海峽西岸都愛吃的葱頭油,香香脆脆,拌拌麪來兩勺,好吃到停不下來…

用料  

紅葱頭 1斤
寬油

紅葱頭油的做法  

  1. 不是洋葱🧅…是紅葱頭…洗淨…

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  2. 切好…

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  3. 鍋放寬油…能摸過紅葱頭就行…鍋中先放寬油中火8層熱…放紅葱頭…

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  4. 中火8到15分鐘…中間不停攪拌…保證受熱均勻…等紅葱變黃褐色就關火…

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  5. 因為油有餘温…把葱頭碎撈出放涼後就會變酥脆…

    紅葱頭油的做法步驟圖,紅葱頭油怎麼做好吃 第6張
  6. 油涼透後與葱頭碎混合在一起…

    紅葱頭油的做法步驟圖,紅葱頭油怎麼做好吃 第7張
  7. 這樣就完成了…

    紅葱頭油的做法步驟圖,紅葱頭油怎麼做好吃 第8張
  8. 吃麪…拌飯…拌粉…海鮮…台灣滷肉都可以放這個葱頭油…好吃到停不下來…做好後密封保存冷藏…可以放一段時間

    紅葱頭油的做法步驟圖,紅葱頭油怎麼做好吃 第9張