木耳涼拌

這道爽口的涼菜，不論是在一年四季那個季節都能吃出它的美味鮮

用料  

木耳涼拌的做法  

1. 木耳冷水泡發2-3個小時，我喜歡放在冰箱冷藏室進行，泡發好洗淨備用。

2. 開水煮開下木耳，煮熟大概需要10分鐘，我今天準備了一盤的量。

3. 熟木耳上面放，香菜、少許糖、少許鹽、少許蒜泥、少許辣椒、白芝麻  少許熱油淋入以上配料中，最後加醬油 米醋 麻油調味，再撒上葱花

4. 好了成品在這裏。放上紅色小米椒顏色會更漂亮。我這裏放的是少量小米椒花椒蒜頭生薑做的辣椒油。