涼拌黑木耳醋拌黑木耳

黑木耳被稱之為“血管清道夫”，據説醋拌黑木耳醋拌香菇是宋家三姐妹最愛的食物。你看看宋家三姐妹多漂亮多長壽就知道涼拌黑木耳多有益處了！木耳可以軟化血管清除體內垃圾，黑色食品一般都補腎補血的。

用料  

涼拌黑木耳醋拌黑木耳的做法  

1. 幹木耳先用清水浸泡，泡發。
   

2. 木耳清洗，有蒂的話要去掉，太大塊的木耳撕小塊。
   

3. 鍋燒開水，木耳下鍋，燙兩三分鐘，熟了就行了，撈起來，瀝下水。
   

4. 找個好拌的大盆，剁四瓣蒜蓉。
   

5. 倒木耳下盆。調入適量的鹽，一點糖，醬油，陳醋，花生油，麻油，辣椒油適量，切一個辣椒幹。拌勻。
   

6. 裝盤，撒上熟的白芝麻即可～一盤簡單又健康的菜就搞掂啦～～