小西瓜超級喜歡三明治,經常提出讓我給他做,我特別願意效勞,哈哈😄因為啥呢?這是一個營養元素大禮包,集碳水化合物、蛋白質、胡蘿蔔素、奶製品、蔬菜維生素、肉類等各類營養元素,最大程度發揮和保留其營養價值,簡單、快手,瞬間開啟一天兒童元氣能量,寶媽們動起手來,愛他,給他最好的營養!
用料
雞蛋2個 | |
胡蘿蔔半根 | |
奶酪2個(我用的是兒童百吉福三角奶酪) | |
黃瓜半根 | |
切片面包3片 | |
巧克力煉乳少許(裱花用) | |
沙拉醬少許 | |
火腿2片 | |
裱花袋1個(給寶寶做時使用) |
全營養三明治的做法
準備所有配料,雞蛋提前煮熟去殼,黃瓜切丁,胡蘿蔔切丁備用。
胡蘿蔔丁入不粘鍋小火煎軟盛出。
胡蘿蔔丁盛出後經濾網過濾出多餘油脂。
雞蛋放入保鮮袋手掌壓扁。
擀麪杖攆至雞蛋無顆粒為止。
這是攆碎後的狀態。
百吉福奶酪切小塊,參入少許沙拉醬拌勻。
火腿切丁。
所有材料準備好後,放入碗中,順時針攪拌均勻。
麪包用刀切除四壁,將混合拌勻後的三明治內料均勻的塗抹在麪包切片上。
四周保留一點縫隙。
依次塗抹第二層,疊加上去。
這個是為寶寶做的,塗抹裱花笑臉,用裱花袋擠入少許巧克力煉乳。
一張笑臉。
好香呀,三下五除二一個,吃完早餐好滿足,去上學啦,啦啦啦
小貼士
小貼士:1.這裏重點説一下胡蘿蔔,胡蘿蔔和有些蔬菜不一樣,胡蘿蔔燒熟了吃才更有營養。這是因為β—胡蘿蔔素存在於胡蘿蔔的細胞壁中,而細胞壁是由纖維素構成,人體無法直接消化,唯有通過切碎、煮熟等方式,使其細胞壁破碎,β—胡蘿蔔素才能釋放出來,為人體所吸收利用。
2.胡蘿蔔切碎丁烹飪過油,可以最大程度揮發出胡蘿蔔素,經濾網過濾出多餘油脂,減少人體脂肪攝入。