超隨意的甜餡香蕉披薩

家裏就剩下兩根香蕉了，將就做個甜披薩，但是味道也很不賴，餡料可以很隨意，沒有香蕉可換成榴蓮.紫薯.紅薯.南瓜.火龍果，只要水分少點的都行，配上沙拉醬都好吃，只要搭配好，感覺披薩放啥材料都好吃。

用料  

超隨意的甜餡香蕉披薩的做法  

1. 把麪粉.牛奶.酵母.鹽.糖混合成團後再加入黃油，揉成光滑麪糰，發酵到兩倍大。我基本都是晚上活好麪糰，放到冰箱冷藏，第二天早上，拿出稍微揉下排氣，擀成和披薩盤大小，放入披薩盤中把邊上按的稍厚稍高點

2. 用叉子紮上小孔，這樣披薩餅皮不會鼓起，再抹上香甜的沙拉醬

3. 撒上一層馬蘇裏拉芝士

4. 鋪上香蕉，再加點葡萄乾什麼的更完美了

5. 再在香蕉上撒少量芝士，放入烤箱210度烤10分鐘，再拿出撒上剩下的芝士，再烤上5分鐘讓芝士融化就可以出爐，這樣分兩次放芝士拉絲可以更長，如果一次放完芝士烤的偏老，拉絲就不明顯了

6. 分兩次加芝士，啥芝士都能拉出長長的絲

7. 晚上活好麪糰放入冷藏，早上就能輕鬆做早餐了，最喜歡這個快手早餐了

8. 迷你版的小披薩

9. 放顏色鮮亮的食材會更好看，做過紫薯披薩顏色特美，切記甜餡披薩別抹成披薩醬哦

10. 或者做個只抹沙拉醬再撒上芝士，純芝士的披薩香甜酥脆也很好吃

小貼士

1.甜餡披薩和沙拉醬更配                                                     2.榴蓮.芒果.火龍果.紫薯.紅薯都可以隨意放                            3.重點是芝士分兩次放拉絲更長