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可以二刷三刷的那種餅
火腿切片,提前煎一下。三個雞蛋打散,加鹽和白胡椒攪勻。捲心菜切成細絲,加點胡蘿蔔絲會更好看。蛋液和蔬菜充分混合。醬香醬提前調好備用。
平底鍋噴油,小火,倒入蔬菜蛋糊。轉中小火,煎至底部凝固,翻面、抹醬、鋪火腿和玉米粒、撒上芝士。
轉小火,蓋蓋子,燜兩三分鐘,芝士融化就好了。出鍋裝盤,切成等份塊就可以開動了!超級補鈣,又簡單。
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