這種薄餅pizza,簡單好學,味道也不錯,大家可以試試做。非常好吃,0失敗哦。
用料
pizza醬 | |
西紅柿 | 2個 |
番茄醬(鐵罐) | 1罐 |
糖 | 一勺 |
鹽 | 少許 |
pizza草 | 一勺 |
鼠尾菜 | 一勺(沒有可不放) |
麪餅 | |
高勁麪粉 | 200g |
橄欖油 | 10g |
酵母 | 2g |
糖 | 10g |
鹽 | 3g |
水 | 110g |
芝士碎 | 任意,當然越多越好吃 |
簡單的薄餅pizza的做法
pizza醬:鍋裏放少許橄欖油、油熱放西紅柿小塊兒,炸出汁子後,放番茄醬,放糖、鹽、pizza草、鼠尾草、熬一會兒,出鍋放涼。
pizza麪餅:麪包機調到發麪檔,把麪餅除去橄欖油和酵母其它的材料全部投入麪包機、過2分鐘左右放橄欖油、過一會再放酵母。等待發面程序結束。
面發好後,把面趕成圓形,也可長形,如果喜歡薄邊就直接放醬、放芝士,放金槍魚或者自己喜歡的東西,做後再放一層芝士,入烤箱220度15分鐘。如果喜歡邊厚一些,就用叉子在餅中間扎眼,邊要刷油,不然很硬的。