薄脆底不用烤箱的超簡單Pizza

超喜歡Pizza Marzano 的薄脆底pizza，剛好家裏有做墨西哥捲餅的餅皮突發奇想試了一下，簡單又非常好吃，建議大家試試看，做法非常簡單！

用料  

薄脆底不用烤箱的超簡單Pizza的做法  

1. 青椒和蘑菇簡單炒一下斷生，主要是蘑菇要熟，小番茄對半切開也用鍋熱一下，橄欖切片，香菜剪碎

2. 買的現成的捲餅餅皮

3. 在餅皮上塗上適量的番茄醬，然後按個人口味放上青椒、蘑菇、香腸片、橄欖、小番茄，撒上一點黑胡椒和鹽、適量的馬蘇裏拉芝士碎

4. 我接着放～

5. 我撒～

6. 放進平底鍋蓋上蓋子中小火熱至芝士融化，最後撒上一些香菜就ok了

小貼士

1. 如果有罐頭番茄搗碎用比番茄醬更剛吃
2. 放的材料可以按個人口味調整，便利店的即食雞胸肉撕碎、或者菠蘿+香腸片感覺應該都不錯的
3. 從備材料到完成，大概用時15分鐘，材料多的話可以多做幾個，因為一個餅皮實際上並不大，用烘焙油紙或者保鮮膜捲起來帶去公司當午餐也是不錯的呢！