當前位置:料理屋>特色菜品>快手菜>

不用烤箱也能變脆的超簡單蕾絲蛋卷

快手菜 閲讀(9.13K)
不用烤箱也能變脆的超簡單蕾絲蛋卷的做法步驟圖

今天我們做的是原味的,因為看起來更像白色蕾絲,也很簡單快手誰都能學會。如果你也想偶爾給平淡的生活加點心思的話,那就繼續看下去吧~

用料  

雞蛋 1個
低筋麪粉 35克
糖粉 15克
牛奶 15克

不用烤箱也能變脆的超簡單蕾絲蛋卷的做法  

  1. 準備材料,將雞蛋和牛奶打散,混合均勻,粉類過篩加入雞蛋液中備用。

    不用烤箱也能變脆的超簡單蕾絲蛋卷的做法步驟圖 第2張
  2. 混合好的液體過篩,裝入裱花袋中,裱花袋剪一個小口,越小越好,能擠出來就行。

    不用烤箱也能變脆的超簡單蕾絲蛋卷的做法步驟圖 第3張
  3. 平底鍋開最小火預熱,不用放油,將麪糊一圈一圈的擠入,動作要快要連貫,先畫外面大圈,再重疊着一層一層繞圈往裏畫。大概畫完了,麪糊也差不多幹了,趁熱捲起,畫的越細成品出來越脆。

    不用烤箱也能變脆的超簡單蕾絲蛋卷的做法步驟圖 第4張
  4. 成品圖。咬一口就掉渣的那種~喜歡記得點收藏關注哦~

    不用烤箱也能變脆的超簡單蕾絲蛋卷的做法步驟圖 第5張

小貼士

剪的口子越小,擠出來的越細,一入鍋水分瞬間發了,所以就會變脆,不用再入烤箱烤制啦~