秒殺店家的海陸雙拼披薩

自從做了饅頭
感覺披薩應該也挺簡單的
於是就試着做了做……
哇塞！跟店裏的一摸一樣啊！
自己做的料還更多！

這個配方是做兩個6寸的
只需要做一個的可以相應減半

用料  

秒殺店家的海陸雙拼披薩的做法  

1. 盆中放入高筋麪粉240g，糖2g，鹽2g，酵母2.5g，黃油15g

2. 1️⃣慢慢加入120g左右的温水，用筷子攪成絮狀，再用手揉成比較光滑的麪糰，放置於温暖處發酵一小時。2️⃣準備食材：洋葱、番茄、菠蘿、培根、蘑菇、燈籠椒切小塊。3️⃣蝦仁、雞腿肉用料酒 生抽 黑胡椒醃製半小時。

3. 1️⃣製作披薩醬：鍋中熱油加洋葱爆炒，再加入番茄和兩大勺番茄醬翻炒，加半碗水小火煮5-8min，最後加一些黑胡椒和鹽出鍋。2️⃣雞腿肉和蝦仁炒熟備用。

4. 將發酵好的麪糰用後手掌揉出氣泡，分成兩份鋪在烤盤上。

5. 用叉子戳洞洞

6. 1️⃣鋪上一層披薩醬2️⃣鋪上一層芝士碎3️⃣鋪上食材4️⃣鋪上滿滿的芝士碎

7. 烤箱210度15min，完成啦！

8. 剩下的食材不要浪費，在番茄洋葱末中加入一碗水，放入培根蘑菇蝦仁煮熟，超豐富的羅宋湯完成啦！超好喝！料超足!